150 g mozzarella blokjes
1 groene paprika reepjes
1 rode paprika reepjes
75 g rucola
2 tenen knoflook
1 el paprikapoeder
600 g pizza deeg
150 g plakjes salami

Rol het pizzadeeg met het bakpapier naar onderen uit op de bakplaat. Dek de pizza af met huishoudfolie en zet tot gebruik op een koele plaats.
Schenk de pizzasaus in een kommetje, pers de knoflook erboven uit en voeg het paprikapoeder toe. Roer de saus goed door.
Verwarm de oven voor op 225 graden Celsius. Bestrijk het pizzadeeg met de saus en leg de plakjes salami en de repen paprika erop. Verdeel de blokjes mozzarella erover.
Schuif de bakplaat in het midden van de oven en pak de pizza in 15-20 minuten goudbruin en gaar.
Snijd de pizza in 4 stukken en leg deze op borden. Garneer eventueel met een flinke pluk rucola.