400 g chocoladeroom
     250 g gewone koekjes
     250 g room
     een eetlepel cacao

voor het deeg

     8 eiwitten
     10 eetlepels suiker
     2 eetlepels olie
     5 eetlepels paneermeel
     bakpoeder
     120 g walnoten

voor de crème

     8 eierdooiers
     een envelop kokos of vanillepudding
     250 g suiker
     3 eetlepels bloem
     500 ml melk
     margarine pakket
     2 eetlepels cacao

Sla de eiwitten met suiker,voeg paneermeel,bakpoeder en roer langzaam van onder.Giet het mengsel in een pan bekleed met bakpapier ingevet met een beetje olie.Hak de noten klein en zet ze op het mengsel.Zet in de oven op klein vuur voor 20-30 min tot de kleur beetje verandert.Neem het uit de oven en zet de chocolade creme  verspreid over zo lang nog warm is.

Voor de creme,meng alle ingredienten,zet ze op laag vuur tot het dik wordt.Laat het afkoelen dan voeg de margarine,splits de creme in twee.In een creme voeg 2 eetlepels cacao.Op het blad met chocolade creme zet de gele creme,dan de koekjes en dan de cacao creme.Dek af met slagroom en bestrooi cacao erop.Zet 2-3 uur in de koelkast en dan serveer.