Bereiding:
Verwarm de oven.Doe in een kom de gehakte ui.de helft van groene petersilie,gehakt,geraspte schil van citroen,zout en peper en daarin voeg de gehakt.Maak balletjes,zet ze in een ovenschaal met bakpapier en laat ze 20 min in de oven.Draai ze een keer.Neem de champignons,doe ze in een ovenschaal met de hoed naar beneden.Op elke plaats knoflook,bestrooi ze met olie,zout en peper en zet de schaal in de oven onder de balletjes.Laat het 15 min.Daarna zet de champignons in een pan met de wijn en room.Meng voorzichtig een laat aan de kook komen.Voeg de balletjes,roer zachtjes en zet de vuur uit.Serveer gelijk met gehekte petersilie en gekookte spaghetti
|
R E C E P T E N 
