Blad :

6 eieren
10 eetlepels suiker
1 eetlepel bloem
4 eetlepels water
10 eetlepels paneermeel
2 eetlepels cacao
1/2 bakpoeder

Siroop :

10 eetlepels suiker
700 ml water

Creme:

1 vanillepudding
1 pudding cacao

Bereid het deeg zoals:
De 6 eiwitten + 4 eetlepels koud water tot schuim bestrijden. Voeg suiker, en wanneer gesmolten is, kippenei, bloem, paneermeel, cacao en bakpoeder. Zet in een bakplaat met bloem en geef de oven. Bak heel snel.

Bereid siroop als:
Suiker wordt gekarameliseerd en geblust met water. Kook tot het karamel smelt. De taart uit de oven gieten met  hete siroop.

Bereid crème als volgt uit:
Afzonderlijk kook ze, zoals geschreven staat op de verpakking. De eerste is de vanillie dan de chocolade. Zet het gebak in de koelkast.Als het koud is versier met slagroom op de pudding.