Voor het deeg heb je nodig:

500 g bloem
250 boter
1 ei
50 ml water
fruit azijn

Voor de vulling heb je nodig:

1.600 kg appel
200 g suiker
kaneel naar smaak
50 g poedersuiker
1 pakket vanillesuiker

Bereid het deeg.Maak 2 vellen van 2 cm dik en bak ze in de oven.Rasp de appels.Smoor ze met 200 g suikersiruup en gemalen kanee.Lat ze koud worden.Vul de vellen met die appels en plak ze an mekaar.Strooi met poeder suiker,en snijd in vier kanten stukken.