Bereiding:
Snijd aardappelen in gelijke blokjes en zet ze aan de kook.Maak de vis schoon van botten en huid.In een bol meng het room met mieriksworstelsaus en een snufje zout en peper.Als aardappelen klaar zijn giet water weg en laat ze afkoelen.Doe ze daarna in een kom met stukjes gerookte vis en olijfolie.Meng voorzichtig en laat volledig afkoelen.Maak appels schoon en snijd in blokjes.Bestrooi ze gelijk met citroensap om niet te oxideren.Giet over aardappelen de mierikswortelsaus.Meng voorzichtig en voeg de appels.Als het niet langer duurt voor het opdienen,schep de sla.Meng voorzichtig breng op smaak met zout en peper,Houd de salade koud.
|
R E C E P T E N 
